La fritatta es uno de esos menús que pocas veces tenemos en cuenta y que siempre termina sorprendiéndonos. Es sencillo, práctico y en un dos por tres estarás disfrutando a lo grande. En esta oportunidad, Verónica Cervera te cuenta en su blog cómo elaborar este magnífico plato, ideal para preparar antes de que se acaben los días calurosos.

Sigue las indicaciones al pie de la letra y deslumbra a tus seres queridos. Esta receta da para 2 porciones, está lista en media hora y queda perfecta con ensalada de tomate por encima. Ten en cuenta que puedes hacerla para el doble de personas adicionando más huevos y queso rallado. ¡Atrévete a darle tu toque personal!

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