Todos nos hemos criado en nuestro país de origen estando orgullosos de los menús típicos del lugar. Al emigrar a otro lugar, elaborar esos platos nos hace sentir más cerca de los nuestros, nos da la sensación de volver por un rato. Pero, ¿sabías que muchas de aquellas comidas regionales no son realmente de allí sino que fueron “inventadas” en otro sitio y adoptadas como propias?

Alicia Civita, del blog Mamás Latinas, ha realizado una investigación con respecto a los platos típicos de ciertas regiones de Latinoamérica para averiguar dónde fueron creadas. De esa forma, deja al descubierto que la gastronomía, una de las características destacadas de nuestro continente, oculta varios secretos.


Descubre aquí el verdadero origen de los platos regionales